Nach der erfolgreichen Ernte hat nun der Rebschnitt begonnen. Ein früher Frost hat die Reben von den letzten Blättern befreit. Schauen Sie der Chefin Marie-Theres beim Rebschnitt über die Schulter
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Die Arbeit beginnt mit der Begutachtung der Rebtriebe. |
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Die stärksten Triebe werden stehen gelassen für die Bildung des Blattwerks und der Trauben im nächsten Jahr. Überflüssige Triebe werden abgeschnitten. |
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Die beiden übrig gebliebenen Triebe werden am Drahtrahmen befestigt. |
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Voila. Die Wachstumsperiode kann beginnen. |